עוגת מילקי וניל

תקציר המתכון: עוגת מילקי וניל מעלפתתתתת

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• מדידה חד פעמי קר
• תבנית קפיצית 26 ס"מ
• 6 ביצים מופרדות בטמפ' החדר
• חצי כוס שמן
• רבע כוס סוכר
• חב' אינטסנט פודינג וניל
• קורט מלח
• אבקת אפייה 1
• גרידת לימון מלימון 1 שלם
• לקצפת: 500 מל שמנת מתוקה+ חב' אינסטנט פודינג וניל
• לגאנש: בכוס מדידה חד פעמי קר
• נמלא 3/4 כוס שמנת מתוקה+120 גר שוקולד לבן להמיס במיקרו לערבב לנוזל

אופן הכנה

1. להפריד ביצים

2. להקציף חלבונים עם המלח להקצפת תפוחה להוסיף את הסוכר,השמן, החלמונים, והגרידת לימון לעוד הקצפה של דקה ואז בערבול עדין נוסיף את הפודינג והאבקת אפייה רק להתמעה נעביר הכל לתבנית חום 160 מעלות טורבו עד שהעוגה מתייצבת בערך 25 דק'

3. לקצפת:להקציף שמנת 500 מ"ל עם האינסטנט פודינג וניל לקצפת יציבה

4. שהעוגה מתקררת נעביר את הקרם עלייה ונכניס למקרר

5. אחריי שהמסנו את הגאנש וקיבלנו נוזל חלק של שוקולד לבן ננית בצד שיתקרר ואז נשפוך על העוגה

6. בהצלחהההה😘😘😘