פסטה פטריות ממכרת מושלמת כתוספת לארוחה בשרית של סבתא לאה

תקציר המתכון: פסטה ברוטב משגע שלא תוכלו להפסיק לאכול! מתכון פשוט מהיר, כל אחד יכול. וכן אפשר גם ללא גלוטן.

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 חבילת פסטה, ספגטי מספר 8 או 1 חבילת פסטה, ספגטי ללא גלוטן, אני משתמשת של חברת ברילה.
• 4 כפות שמן זית או 4 כפות שמן קנולה, מה שאוהבים.
• 1 בצל גדול קצוץ דק דק.
• 6 שיני שום קצוצות דק או כתושות.
• 2 סלסלות פטריות שמפיניון פרוסות או 2 קופסאות שימורי פטריות שמפיניון פרוסות.
• שימו לב!!! אם משתמשים בקופסאות שימורים ממליצה לשטוף ולסנן היטב.
• 1 כוס מיי בישול הפסטה.
• 4 כפות רוטב סויה בסגנון סיני.
• 4 כפות רוטב טריאקי.
• 1 כף גדושה אבקת מרק פטריות.
• 1 כפית מלח.
• 1 כפית שטוחה פלפל שחור.
• 1 כפית שטוחה צ'ילי גרוס חריף, רק לאוהבי החריף, אפשר לוותר.

אופן הכנה

1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.

2. מוציאים כוס מהמים שהפסטה בושלה ושמים בצד

3. מעבירים למסננת, שוטפים ומסננים היטב, מזלפים 2 כפות שמן זית או 2 כפות שמן קנולה ומערבבים היטב

4. במקביל, מחממים בסיר רחב (סיר סוטאז') את השמן, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה קלה

5. מוסיפים את שיני השום והפטריות ומטגנים על להבה בינונית עד שהפטריות מזהיבות מעט ומצטמצמות

6. מוסיפים את הפסטה המבושלת, יוצקים את מיי בישול הפסטה, רוטב סויה, רוטב טריאקי, אבקת מרק פטריות, מלח, פלפל שחור, צ'לי גרוס, מערבבים היטב בעזרת 2 כפות, טועמים אם צריך מתקנים תיבול ומגישים

7. זהו חברות וחברים תיהנו

8. בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה