לחם שום

תקציר המתכון: לחם שום מהמם

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי ק''ג קמח
• 2 כפות סוכר
• 1 כפית מלח מלאה
• רבע כוס שמן
• 1 כף שמרים שטוחה
• 1.5 כוסות מים פושרים לשתיה חמה
• 1 כפית אבקת אפייה

אופן הכנה

1. ללוש לבצק אחיד ורך

2. להתפיח שעה

3. לקרוץ 15 כדורים ולרדד כל כדור לנחש ארוך ודק.

4. ללפף אותו על שיפוד עבה

5. להתפיח רבע שעה

6. לאפות על 200 עשרים דקות עד שזהוב

7. מיד לאחר האפייה למרוח בבלילה של שמן זית מלח גס, שום כתוש וכוסברה.