טארט שקדים עם קרם שקדים כמו בצרפת

תקציר המתכון: טעים ברמות 😋

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• טארט שקדים עם קרם שקדים כמו בצרפת
• מצרכים הדרושים לקלתית
• 130 גרם חמאה רכה מאוד
• 190 גרם קמח
• 20 גרם קמח תפוחי אדמה
• 90 גרם אבקת סוכר
• 1 ביצה
• מצרכים לקרם שקדים
• 100 גרם חמאה רכה מאוד
• 100 גרם אבקת סוכר
• 2 ביצים
• 200 גרם אבקת שקדים
• 100 גרם שקדים מולבנים לפיזור
• 2 פקקים של תמצית וניל

אופן הכנה

1. 1)שמים בקערת את החמאה, ביצה ומערבבים עם כף עד לאיחוד

2. 2) מוסיפים את כל היבשים וזה אומר

3. קמח רגיל וקמח תפו"א

4. ואבקת סוכר ולשים עם הידיים עד לקבלת בצק חלק, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה

5. אופן ההכנת קרם שקדים

6. 3) שמים בקערת המיקסר את החמאה עם הסוכר ומקציפים עד לאיחוד

7. 4)מכניסים את הביצים אחד אחד ולאחר מכן את אבקת שקדים ושוב מערבבים עד לקבלת מרקם חלק ואחיד

8. 5) מוציאים את הבצק

9. מקמחים את הבצק על נייר אפייה לעיגול בעובי של 2ס"מ ומניחים על תבנית יורדת בקוטר 24 ס"מ

10. 6) יוצקים את הקרם שקדים על הקלית ומפזרים שקדים מולבנים ואופים בתנור שחומם מראש

11. ל 180 מעלות

12. כ 35דק דק⏱

13. מחממים קצת ריבת משמש ומורחים על העוגה בעדינות

14. בהצלחה