בלינצ'ס

תקציר המתכון: טעים במיוחד

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 ביצים גודל L
• כפית סוכר
• מעט מלח
• 2 כוסות מים
• 2 כוסות חלב
• 2 כוסות קמח
• חצי כוס קורנפלור
• כף שמן

אופן הכנה

1. מערבבים ביצים סוכר מלח לבלילה חלקה.

2. מוסיפים את הנוזלים ולאט את הקמח והקורנפלור.

3. לבסוף מוסיפים את השמן

4. מומלץ לסנן שלא יהיו גושים.

5. מחממים מחבת טפלון .

6. מוזגים מהבלילה מסובבים את המחבת מצד לצד.

7. לאחר כחצי דקה הופכים לצד שני.

8. ככה נערמים הבלינצ’סים בערימה.

9. אפשר למלא בכל מלית.

10. גבינה מתוקה – לערבב יחד עם אינסטנט פודינג וניל וקצת צימוקים

11. מלית מלוחה- לערבב יחד

12. גבינה צהובה

13. גבינה צפתית מפוררת

14. קוטג'