פשטידת גבינת עיזים

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

בלילה:

• 3 ביצים
• 1 מיכל שמנת לבישול
• מלח
• פלפל
• כוס ורבע קמח
• 100 גר חמאה
• 3 כפות מיים קרים
• 1 כף חומץ
• קורט מלח
• 200 גר עבינת עיזים
• חצי כוס עגבניות מיובשות
• 100 גר גבינה מלוחה מפוררת

בצק:

מילוי:

אופן הכנה

1. בצק - ללוש את חומרי הבצק ולהניח על תבנית עגולה 24 משומנת

2. לפרוס גבינת עיזים ולהניח על הבצק

3. לשים עבניות מיבשות על כל פרוסה

4. לפורר על הכל גבינה מלוחה

5. בלילה - במיכל נפרד לערבב את חומרי הבלילה ולשפוך מעל

6. לאפות כ 30- 40 דקות 180 מעלות עד להזהבה.

7. בתאבון