לןגן

סיגר קראנצ' במילוי קוקוס סיון מלול אסולין

מאת: סיון אסולין מלול, פורסם: 09/05/2023 | 13:55
סיגר קראנצ' במילוי קוקוס סיון מלול אסולין

תקציר המתכון: הרולאפס של המרוקאים😅 סיגר קראנצ' במילוי קוקוס סיון מלול אסולין

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. לסירופ המתוק נבשל את הסוכר עם המים והמיץ לימון כ 20 דק' מהרגע שהסוכר נמס.

  2. כשהסירופ מוכן, בקערה נפרדת, נשים את הקוקוס, החלבונים הגרידת לימון והסירופ דבש אבל בכפות עד שמתקבלת עיסה נוחה לגלגול.. בערך 6 כפות מה שיכנס עד לעיסה לא פירורית אלה כמו פלסטלינה ורק אז נמלא את הסיגרים.(את שאר הסירופ נשאיר לטבילה של הסיגרים)❤️סיון מלול❤️

  3. נפשיר את העלי סיגר במקרר יום קודם לכן נחצה אותם באמצע לצורה של חצי ירח נניח הכל בערימה אחד על השני

  4. לגלגול: ניקח כמות של קוקוס בעובי ובאורך של אצבע נניח על הקצה העגול נקפל למרכז על הקוקוס את 2 הצדדים של עלה הסיגר נגלגל ונהדק את הקצה עם ה"דבק" קמח❤️סיון מלול❤️

  5. ל"דבק קמח" נערבב 2 כפות קמח עם מעט מים עד שמתקבל כמו קרם דביק

  6. לאחר שהכל מוכן נטגן אותם משניי הצדדים להשחמה יפה נניח על רשת ונטבול בסירופ

  7. תהנו ❤️סיון מלול❤️