מטבוחה חריפה

תקציר המתכון: מטבוחה טעימה וחריפה זה תמיד מרענן את הארוחה

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

מצרכים

• 2ל עגבניות בינוניות ואחת גדולה
• בין 2 וחצי ל-3 כוסות של עגבניות שרי
• בצל אחד בינוני
• 5 שיניי שום
• פלפל חריף אחד
• מלח,פלפל שחור,פפריקה מתוקה וכמון

אופן הכנה

1. אופן הכנה :

2. שמים בסיר שמן, ומטגנים תחילה את הבצל עד שמעט מזהיב ומוסיפים את הפלפל, לאחר 2 דקות מוסיפים את השום ומערבבים היטב . לאחר מכן מוסיפים את העגבניות ומתבלים במלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה וכמון ומערבבים .

3. מכסים את הסיר ומשאירים על הגז למשך שעה וחצי

4. בתאבון 🙌🏻