לזניה כשרה לפסח חחח כמובן כשרה לפסח

תקציר המתכון: טעים כמו לזניה פסטה

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• לזניה כשרה לפסח חחח כמובן כשרה לפסח
• מצרכים הדרושים
• 4 עד 5 מצות
• חבילת גבינה צהובה

מצרכים הדרושים לרוטב

• 2 בצלים קצוצים
• 5 שיני שום קצוצות
• 2 עגבניות מרוסקות
• קופסה קטנה של פטריות
• 1 קוטג'
• כפית שטוחה פלפל שחור גרוס
• כף אוריגנו
• 2 כפות אבקת פטריות
• מצרכים הדרושים לרוטב שמנת
• 4 שיני שום קצוצות
• 1 שמנת לבישול
• כף חמאה
• 4 כפות שמן זית
• 2 כפות אבקת פטריות
• חצי כפית אגוז מוסקט
• חצי כוס חלב

אופן הכנה

1. 1)אופן הכנת הרוטב

2. מטגנים את הבצל עם השום ופיטריות עד להזהבה

3. 2) מוסיפים את העגבניות ותבלינים לעוד כמה דקות

4. 3) מעבירים את התערובת לקערה ומקררים .מוסיפים את

5. הקוטג' ומערבבים

6. 4) אופן הכנת הרוטב שמנת

7. שמים בסיר קטן שמן זית חמאה ומטגנים את השום

8. 5) מוסיפים את השמנת לבישול ואת כל השאר, מבשלים תור כדי ערבוב עד לקבלת רוטב סמיך

9. 6)אופן ההכנה

10. מניחים מצה על מגש יוצקים רוטב על כל המצה ומניחים פרוסות של גבינה צהובה וכמה כפות של רוטב שמנת ומכסים עם מצה ממשיכים עם שנגמר הרוטב עגבניות

11. ורוטב שמנת

12. ומסיימים עם גבינה צהובה

13. 7) אופים בתנור שחומם מראש ל180 כ 25 דקות