סלט עלי מנגולד - סלט סלק

תקציר המתכון: סלט עלי מנגולד סמדר יפרח

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• עלי מנגולד (עלי סלק)
• 5 שיני שום
• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית פפריקה
• 1 כפית כורכום
• 1 כף רסק עגבניות/עגבניה חתוכה לקוביות
• 1 כפית שטוחה מלח
• 1/2 כפית חריף (סחוג) - לא חובה
• 1 כפית כמון
• 4 כפות מיץ לימון

אופן הכנה

1. אני חותכת לרצועות את עלי המנגולד, אני מחממת 2 כפות שמן זית במחבת, ומוסיפה את השום החתוך לפרוסות ומטגנת כדקה, אני מוסיפה את עלי הסלק ומערבבת מידי פעם, אני מוסיפה עגבניה חתוכה לקוביות ומטגנת כמה דקות, אני מוסיפה 1 כפית פפריקה, 1 כפית כורכום, 1 כפית מלח ומערבבת (אפשר להוסיף מעט חריף - סחוג) וממשיכה לטגן עד שהענפים מתרככים, אני מוסיפה 1 כפית כמון, ו-4 כפות מיץ לימון ומערבבת, והסלט מוכן.

2. למתכונים נוספים חפשו ביוטיוב סמדר יפרח או מהמטבח שלי באהבה! אשמח שתרשמו לערוץ, לייק ותגובה בבקשה, ✨תודה רבה✨