עוגיות של אמא

תקציר המתכון: עוגיות של אמא שלי הייתה מכינה לנו כילדים

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 5 ביצים
• 2.5 כוסות סוכר
• 200 גרם מרגרינה
• 100 גרם חמאה
• 2 חבילות שמנת
• 3 סוכר וניל
• 1 אבקת אפייה
• 1 כפית סודה
• 1 ק"ג קמח אוסם

אופן הכנה

1. להכין בצק, לערבב הכול וקמח לשים בסוף. בהתחלה ביצים, שמנת וסוכר. אח"כ להוסיף ולערבב מרגרינה וחמאה, ואח"כ כל השאר ובסוף לשים קמח. בצק צריך לצאת כמו לפיצה. הבצק לא צריך לצאת דק מדי, צריך לצאת בצק ואז לקחת כוח ולחתוך אותו לעוגיות. למרוח חמאה כל תבנית האפייה. לשים בטמפ'' של 170 למשך כ-20 דקות עד שיזהיב.