עוגת גבינה

תקציר המתכון: מתכון של חמותי ממליצה מאוד

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• ½ 2 קופסאות גבינה 5%
• 1 שמנת רגילה
• 5 ביצים- להפריד
• 2 כפות קורנפלור
• 2 כפות קמח אוסם

אופן הכנה

1. 1. להפריד את הביצים ולהקציף חלבונים+ ¼ כוס סוכר.

2. 2. לערבב חלמונים +כוס סוכר + גבינה שמנת.

3. 3. לערבב את שתי התערובות ולהוסיף קמח אוסם וקורנפלור בחום בינוני

4. 4. להקציף: שמנת מתוקה, פודינג וניל, כוס חלב- לא חובה

5. 5. כשהעוגה מוכנה והתקררה יש לצפות בקצפת בסעיף4

6. *** 200 מעלות לחמם, במשך 10 דקות את התנור (8?), ואח"כ לאפות 180 מעלות, אחרי 25 דקות לבדוק.

7. בסיום להוציא לקירור, לא להשאיר בתנור שלא יישרף.