מתכון לבצק "אוזני המן פרווה" שתמיד מצליח

תקציר המתכון: מתכון לבצק עוגיות אוזני המן שכל שנה בחג פורים אני מאמצת בשמחה, פשוט וקל, לרדד, לקרוץ עיגולים, למלא במה שאוהבים ולתנור.

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• נדרש ...
• כוס חד פעמית לשתייה חמה או כוס מדידה בינלאומיות.
• לבצק ...
• 3 כוסות קמח לבן רגיל מנופה (420 גרם).
• 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם).
• 1/2 כוס סוכר (100 גרם).
• 1/2 כוס שמן (120 מ"ל).
• 1 ביצה.
• 1/2 כוס מים (120 מ"ל).

אופן הכנה

1. הכנת הבצק ... בקערה שמים את כל מרכיבי הבצק ולשים עד לקבלת בצק אחיד חלק ונוח לעבודה

2. מחלקים ל-3 חלקים, מרדדים על משטח מקומח קלות, קורצים עיגולים, ממלאים במילוי שאוהבים, מקפלים לצורת אוזן המן

3. מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות

4. מניחים את עוגיות אוזני המן במרווחים על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, מכניסים לתנור ואופים כ-20 דקות או עד להזהבה קלה

5. זהו חברות וחברים תיהנו, בהזדמנות זו מאחלת לכולם חג פורים שמח

6. בתיאבון אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה