פילה דג במחבת

תקציר המתכון: פילה דג במחבת עם חמאה

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• דג פילה חתוך לפרוסות עבות
• 6 כפות שמן זית
• 30 גרם חמאה
• 4 עלה מרווה קצוצים
• 2 שיני שום קצוצים
• 1/2 כפית מלח
• 1 חבילה אספרגוס

אופן הכנה

1. אני שמה מחבת על הגז על אש בינונית, אני מוסיפה שמן זית, עלי מרווה, שום, מלח וחמאה, ומערבבת עד שהחמאה נמסה, אני מוסיפה את הדג ומטגנת כ-2 דקות לכל צד, ומוציאה לצלחת.

2. אם אין מספיק רוטב במחבת, תוסיפו מעט חמאה, ושימו את האספרגוס, אם האספרגוס טרי, תחתכו את החלק התחתון של האספרגוס (לא משתמשים בו כי הוא הקשה לאכילה) אני שמתי אספרגוס מקופסה, ומטגנת משני הצדדים כ-2 דקות.

3. אפשר להגיש עם רוטב החמאה ולימון בצד.

4. למתכונים נוספים חפשו ביוטיוב סמדר יפרח או מהמטבח שלי באהבה! אשמח שתרשמו לערוץ, לייק ותגובה בבקשה, ✨תודה רבה✨

5. חפשו פילה דג במחבת עם חמאה סמדר יפרח!