עוגת קינמון

תקציר המתכון: ריח מטריף, טעם משגע ובקלי קלות להכנה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 3/4 כוס סוכר
• 1 שקית סוכר וניל 10 גר'
• 1/3 כוס שמן
• 1 ביצה L
• 1 כפית תמצית וניל
• טיפה מלח
• 3/4 כוס חלב או חלב סויה או מיץ תפוזים לפרווה
• 1 ורבע כוס קמח רגיל
• 1 כפית אבקת אפייה

לתערובת הקינמון

• 5 כפות סוכר דמררה
• 1 כף גדושה קינמון

אופן הכנה

1. מחממים תנור 180 מעלות רגיל

2. בקערה טורפים יחד סוכר, שמן, סוכר וניל, ביצה, תמצית וניל, חלב ומלח לתערובת אחידה.

3. מוסיפים קמח וא. אפייה וטורפים עד אחידות.

4. בצלוחית נפרדת מערבבים יחד סוכר דמררה וקינמון.

5. לתבנית אינגליש קייק משומנת מוזגים כ- שליש מעיסת העוגה. מעל מפזרים מתערובת הקינמון והסוכר.

6. מעליה שוב שליש מעיסת העוגה ושוב תערובת סוכר.

7. מעליהם שוב שליש מעיסת העוגה ושוב תערובת סוכר.

8. בעזרת קיסם מקשקשים מעט את העיסה בתוך התבנית כמו בעוגת שיש.

9. אופים 35-40 דקות עד שנועצים קיסם ויוצא עם פירורים לחים.

10. ניתן לקשט עם סירופ מייפל או אבקת סוכר אבל הכי הכי טעים לאכול ככה!!! קריספי מלמעלה ורך מבפנים.