עוגת מוס שוקולד

תקציר המתכון: עוגת מוס שוקולד מושחתת

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• לתחתית
• שרוול פתי בר בטעם שוקו
• 100 גרם חמאה מומסת.
• למוס.
• קופסא וחצי של שמנת מתוקה
• השתמשתי ב38%..
• 3 שוקולד מריר 100 גרם כל חפיסה.בנוסף להוסיף
• קופסא וחצי של שמנת מתוקה 38%..
• לציפוי
• שמנת מתוקה
• 2 כפות איסטנט וניל

אופן הכנה

1. לטחון את הביסקויטים לפירורים

2. דקים להוסיף את החמאה המומסת

3. לערבב טוב ולהדק בתבנית גודל 24

4. להקפיא עד שנכין את המוס..

5. נבשל שמנת וחצי על הגז עד רתיחה

6. בקערה לשים את קוביות השוקולד

7. כשהשמנת רתחה להוסיף לקערת השוקולד.

8. להמתין דקה ואז לערבב לגאנש חלק ומבריק.

9. לצנן לטמפרטורת החדר..

10. להקציף קופסא וחצי שמנת למרקם יוגורט ולקפל לשוקולד

11. להוציא תבנית מהקפאה ולשים את המוס להקפיא כל הלילה..

12. להקציף שמנת מתוקה עם איסטנט וניל

13. לקצפת יציבה

14. לקשט או לצפות כיד הדימיון

15. אפשרי להוסיף שוקולדים פירות או כל מה שעולה לכם בדימיון.

16. להחזיר להקפאה..

17. שעתיים לפני שאוכלים להוריד למקרר להפשרה