קציצות דג הכי טעים בעולם עם 3 סוגי דגים עם רוטב עגבניות חריף פיקנטי
מאת: ג'קלין פדלון, פורסם: 03/02/2023 | 11:56
תקציר המתכון:
טעים אש🔥🔥🔥🔥
קטגוריה: דגים,
מספר מנות: 0,
זמן הכנה: 0 דקות,
כשרות: כשר פרווה,
דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
קציצות דג הכי טעים בעולם עם 3 סוגי דגים עם רוטב עגבניות חריף פיקנטי
-
250 גרם פילה דג סלומון
-
250 גרם פילה דג אמנון
-
200 גרם גרם פילה דג נסיכת הנילוס
-
ביצה אחת
-
כף תיבול לדגים
-
כף פפריקה מתוקה
-
כף כורכום
-
כף כמון
-
כף פפריקה חריפה גרוס
-
כף מרק עוף פרווה
-
7 שיני שום קצוצות
-
כוס פירורי לחם
-
חצי חבילת כוסברה
-
כפית מלח
מצרכים הדרושים לרוטב
-
שתי כפות רסק עגבניות
-
כפית כורכום
-
כפית כמון
-
כפית תיבול לדג
-
כפית פלפל צ'ילי חריף גרוס
-
מלח לפי הטעם
-
כוס וחצי מים
-
חופן כוסברה קצוצה
אופן הכנה
-
1)מכניסים למעבד מזון
-
את הדגים, שום,וכוסברה וטוחנים
-
2) מערבבים לקערה ומוסיפים את התבלינים וביצה
-
3)לשים עם הידיים עד לקבלת תערובת אחידה ויוצרים כדורים כל כדור 30 גרם
-
ומניחים אותם על נייר כסף ומעבירים למקפיא להקפאה מלאה
-
4)אופן הכנת הרוטב
-
מטגנים את שום מוסיפים את הרסק תבלינים ומים ומבשלים על אש נמוכה כחצי שעה
-
5) מכבים את הגז ומפזרים כוסברה קצוצה
-
לגבי הפפריקה חריפה זה לפי הטעם האישי של כל אחד
-
בתאבון 😋😋😋