עלי גפן
מאת: אורה אמסלם, פורסם: 28/01/2023 | 21:00
תקציר המתכון: טעים
קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
- עלי גפן ששמים אום במים רותחים כמה דקות
- אורז אגול או פרסי
- לימון
- מים
- מלח
- פלפל שחור
- פטרוסיליה
- כוסברה
- שמן
- צנוברים
אופן הכנה
-
מערבבים הכול בסיר מטגנים ומחכים שיתקר
-
פותחים את עלי גפן ממלים אותם ושמים בסיר אפשר כמה קומות ואחר כך שמים כוס מים לימון מלח ומבשלים חצי שעה ומחכים שיתקר ושמים בקובסה ובמקרר