עוף עם שומר ראשי ארטישוק גבעולי סלרי וזיתים
תקציר המתכון: עוף עם שומר ראשי ארטישוק גבעולי סלרי וזיתים סיון אסולין❤️
קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
- כל הרכיבים באופן ההכנה
אופן הכנה
-
קילו חלקי עוף נשטוף היטב נפזר מעל מלח ומעט לימון סחוט נמתין 20 דקות ונשטוף היטב בסיר נטגן 4 גבעולי סלרי חתוכים גס גמבה אדומה 1 חתוכה לרצועות לכמה דקות נוסיף את העוף ונטגן משניי הצדדים להזהבה לאחר מכן נוסיף 2 כוסות זיתים מגולענים, 2 שומר חתוכים לפרוסות, חצי שקית ראשי ארטישוק חתוכים לפרוסות ו3 שיני שום חתוכים לפרוסות נערבב בקערה 4 כוסות מים רותחים עם כף פפריקה מתוקה, חצי כפית כורכום, כפית כמון, כף אבקת מרק עוף, רבע כפית פלפל לבן, נערבב ונשפוך לסיר.
-
נביא לרתיחה נטעם, נשפר טעמים בתבלינים שתרצו להוסיף מהרשימה במתכון לפי טעמכם,ננמיך את הלבה ונבשל עם חצי מכסה פתוח עד שהנוזלים מצטמצמים.
-
בתיאבון ❤️סיון אסולין ❤️