מתכון קל לחומוס ביתי

תקציר המתכון: מתכון קל לחומוס ביתי סמדר יפרח

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• מים קרים
• מלח לפי הטעם
• מעט כמון
• מיץ לימון
• שמן זית
• מים של השיפקה - הפילפל החריף
• גרגירי חומוס
• ומעט טחינה

אופן הכנה

1. לשים במים עם סיר על הגז את גרגירי החומוס ולהביא לרתיחה, ולבשל עד שהם מתרככים מעט.

2. לשים במעבד מזון את גרגירי החומוס עם כ-1/4 כוס טחינה ולטחון, להוסיף מעט ממי השיפקה, מעט שמן זית, מעט מיץ לימון, מלח והכמון, ולטחון.

3. להעביר לקערה (או לקופסה אטומה) ולעטוף בניילון נצמד, ולהכניס למקרר לפחות כשעה, אפשר להגיש עם מעט טחינה, מעט שמן זית , ולפזר מעט פפריקה וכוסברה.

4. למתכונים נוספים חפשו ביוטיוב סמדר יפרח או מהמטבח שלי באהבה! אשמח שתרשמו לערוץ, לייק ותגובה בבקשה, https://www.youtube.com/channel/UCBwtdR_PRik0SeWU-r_NW7Q ✨תודה רבה✨ קישור לסרטון המלא https://youtu.be/EoOe0U2XoOI