עוגיות תה של סבתא לאה פשוטות טעימות עם סוכר וקינמון

תקציר המתכון: עוגיות קלות להכנה שכיף להכין עם הילדים בכל צורה שאוהבים.

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• להצלחת העוגיות יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליים.

לעוגיות

• 4 כוסות קמח לבן רגיל מנופה או 4 כוסות קמח כוסמין לבן מנופה (560 גרם).
• 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם).
• 1 כוס סוכר (200 גרם).
• 1 שקית סוכר וניל (10 גרם).
• קורט מלח.
• 200 גרם נטורינה מומסת או 200 גרם מחמאה מומסת או לגרסה חלבית 200 גרם חמאה מומסת, מה שאוהבים.
• 2 ביצים שלמות.

ורק אם רוצים לקישוט

• 1/2 כוס סוכר לבן (100 גרם).
• 1 כפית קינמון.
• אפשר לקשט רק אם אבקת סוכר.
• אפשר לאחר האפייה שהעוגיות קרות לקשט עם שוקולד מריר או לבן מומס.

אופן הכנה

1. מחממים תנור אפייה ל-175 מעלות

2. בקערה גדולה שמים את הקמח, אבקת אפייה, סוכר, סוכר וניל, קורט מלח ומערבבים היטב בעזרת כף

3. מוסיפים את הנטורינה או המחמאה או החמאה והביצים ולשים בעזרת הידיים רק עד לקבלת בצק אחיד

4. מקמחים מעט משטח עבודה וגם את המערוך, מרדדים את הבצק לחצי ס"מ בערך

5. קורצים מהבצק בעזרת חותכני עוגיות בצורות שאוהבים ומניחים את העוגיות ברווחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה

6. שימו לב!!!

7. אפשר לרדד את הבצק על נייר אפייה

8. ורק אם רוצים מערבבים יחד סוכר וקינמון ומפזרים על העוגיות בנדיבות לפני האפייה

9. מכניסים למרכז התנור ואופים 15 דקות או עד להזהבה קלה

10. מניחים לעוגיות להתקרר היטב ומכניסים לקופסה יפה

11. זהו חברות וחברים תיהנו, ממליצה בחום להכניס את הילדים למטבח, אני עשיתי את העוגיות עם נכדי איתי

12. בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה