אורז עם עדשים חומות וירקות

תקציר המתכון: תוספת מגוונת, משביעה ובריאה. טעימה כתוספת לבשרי וגם רק עם סלט

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• אורז
• עדשים חומות
• בצל
• תפ"א
• גזר
• בטטה
• קישוא
• עגבניה
• רוטב סויה
• סילאן
• רוטב צ'ילי מתוק
• שום גבישי
• מלח, פלפל

אופן הכנה

1. מכינים אורז (כרגיל)

2. מכינים את העדשים החומות (פשוט לבשל במים עד שרך ולסנן)

3. לחתוך את כל הירקות לקוביות קטנות ולהקפיץ עד שהכל רך

4. לתבל את הירקות עם הסויה, סילאן, שום, צילי, מלח פלפל (או כל תיבול אחר שאוהבים)

5. להוסיף את האורז והעדשים לירקות

6. לערבב טוב ולתת לזה עוד דק- שתיים על האש