לןגן

סופגניות אכי טובות וקלות

מאת: אורה אמסלם, פורסם: 26/12/2022 | 15:21

תקציר המתכון: טובות

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

אופן הכנה

  1. מכיניםאת בצק במיקצר לפי בסדרקמח שמרים סוכר ומלח ומערבבים

  2. מוסיפיםלפי הסדר את יתר של חומרים

  3. מעבירים את בצק למשטח עבודה הבצק צריך שיהיה דביק ורך אלסטיק

  4. ושמים את בצק בקערה ומחכים שעה 1/2 עד שיתפח

  5. אחר כך לוקחים כדורים ב60 גרם ומעבירים לריבועים של נייר אפיה

  6. מכסים ומתפיחים עד להכפלת נפח

  7. מחממים את שמן מעבירים את סופגניות אפוחות לשמןו 2דקות כל צעד עד להזבה הופכים ומטגנים עוד דקה או 2ואחר כך מפזרים אבקת סוכר או סוכר