בשר ובטטה

תקציר המתכון: מנה משגעת רכההה וטעימה

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 קילו בשר שריר מיספר 8 אפשר מכול נתח
• 2 בטטות קלופות ופרוסות
• 1 בצל גדול חתוך
• 4 גיבעולים ועלים של סלרי
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 3 כפות שמן
• נגיעה של כרכום
• 3 כפות רוטב סויה
• 1/4 כפית פפריקה
• 1/4 כפית מרק עוף
• 1/4 כפית מלח
• 1 כוס ציר ממי הבשר או מים מהברז

אופן הכנה

1. לבשל את הבשר עד רכות

2. לצנן ולחתוך

3. לטגן את הבצל כ2 דקות ואז להוסיף את נתחי הבשר לבצל לערבב היטב ולהוסיף את הבטטות והסלרי לערבב ולכסות את הסיר במיכסה ל6 דקות

4. ולתבל מלח,פלפל שחור גרוס,כרכום,פפריקה,

5. וסויה....

6. להוסיף את כוס הציר ולהנמיך להבה ולבשל עד גמר הנוזלים .להשאיר מעט רוטב..

7. בהצלחה אורה🌹🌹🌹