קוביות שוקולד, שומשום ואגוזים

תקציר המתכון: 5 דקות עבודה, מושלם לצד משקה חם, נמס בפה ואי אפשר להפסיק ליישר

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 3 חפיסות שוקולד מריר (עדיף 60% קקאו)
• 1.5 כוסות טחינה גולמית או 350 גר' ממרח חלבה
• כוס אגוזי מלך שבורים גס
• 6 כפות שומשום (אפשר גם פחות)
• ניתן להוסיף גם 3 כפות קוקוס טחון, צימוקים, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת או כל תוספת שאוהבים

אופן הכנה

1. לשבור לקוביות את השוקולד להמיס בקערה במיקרו 30 שניות

2. להוציא, להוסיף את הטחינה ולהכניס לעוד 30 שניות

3. להוציא, לערבב יחד עד המסת השוקולד (אם צריך להכניס שוב למיקרו ל- 30 שניות)

4. בינתיים במחבת ללא שמן לקלות את האגוזים והשומשום כ- 30 שניות עד שמזהיבים (לא לשרוף)

5. להוסיף את תכולת המחבת לקערה ולערבב הכל יחד עד איחוד

6. למזוג את תכולת הקערה לשתי תבניות אינגליש קייק או תבנית מרובעת בינונית מרופדת בנייר אפייה

7. לכסות בניילון נצמד ולהכניס להקפאה לפחות שעה

8. לחתוך לקוביות, נמס בפה, אי אפשר להפסיק ליישר! לשמור בהקפאה ♥