זלביה

תקציר המתכון: זלביה תימנית מטוגנת טעימה וקלה

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חצי קילו קמח
• כף שמרים
• 2-3 כפות סוכר
• 2 כוסות מים פושרים (אם יבש להוסיף קצת)
• חצי כפית מלח

אופן הכנה

1. להכין את הבצק- קמח ושמרים לערבב, להוסיף את כל השאר כאשר המלח אחרון- אין צורך במיקסר

2. לתת התפחה בערך חצי שעה- עד שהבצק עולה יפה

3. עם ידיים משומנות לקחת כמה שרוצים- אפשר גדול, אפשר קטן

4. לטגן בשמן (לא עמוק)- כמו של שניצלים

5. בהצלחה!