כנפיים ברוטב מתוק חמוץ

תקציר המתכון: כנפיים ברוטב חמוץ מתוק

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• באופן ההכנה כל הרכיבים מופעים

אופן הכנה

1. 2 קילו כנפיים בחרתי בצד של הכנפית

2. נפזר על הכנפיים אחריי שניקינו היטב מנוצות, 2 כפות מלח גס וחצי כוס לימון, נשרה לחצי שעה ונשטוף היטב.

3. נערבב עם רבע כוס רוטב צ'ילי נניח על תבנית ונאפה עם נייר כסף עטוף כ- 40 דק לאחר מכן נשפוך את הרוטב הממכר ונמשיך אפייה על 200 מעלות טורבו ללא כיסוי עד להשחמה יפה

4. לרוטב: בסיר נטגן מעט שמן 2 כפות שומשום להזהבה לאחר מכן נוסיף כוס רוטב צ'ילי, חצי כוס רוטב טריאקי, חצי כוס רוטב סילאן,מיץ מלימון 1 סחוט , מעט פלפל גרוס, שן שום כתושה, רבע כפית ג'ינג'ר מגורד להרתיח את הרוטב תוך ערבוב לדקה לשפוך על הכנפיים ולהמשיך אפייה כפי שרמשתי מעלה