דגים בסלסה מטורפת
תקציר המתכון: דגים בסלסה מטורפתתת
קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
- באופן ההכנה
אופן הכנה
-
דגים עם פולים בסלסה ממכרת
-
להשרות דגים שהופשרו עם חצי כוס חומץ וחצי כוס לימון עד חצי שעה לאחר מכן לשטוף היטב ולסנן.
-
תבנית גדולה נניח ניר אפייה נזלף שמן זית, נערבב את הפולים שהפשרו
-
(400 גר' פולים) עם כפית כמון מעט מלח ונניח בתחתית, מעל פרוסות לימון ללא קליפה מ 2 לימונים מעל את הדגים ואז הרוטב המעלףףף שמלווה אותי שנים
-
במעבד מזון נערבל הכל יחד: צרור כוסברה עלים בלבד, כף גדושה חרדל,3 שיני שום, 3/4 כוס שמן זית, פלפל חריף1 לכל האוהבים לא חייב, מלח, פלפל שחור גרוס וכמון לטעמכם האישי אני שמתי לפי העין🙄 וכוס פיצוחים קלויים מה שיש בבית, נערבל הכל ונבריש את הדגים.
-
נעטוף בנייר כסף ולתנור על חום 200 מעלות טורבו 20 דק' לאחר מכן נסיר את הנייר כסף לעוד 10 דק' הזהבה יפה ובתיאבון.
-
לגביי הפיצוחים הם יכולים לבוא בסלסה עצמה ואפשר גם לשבור אותם גס ולפזר אחריי שהברשנו את הדגים