סלט טבולה עם גרירי חומוס

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 3, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 כוס בורגול גס
• 1 כוס חומוס מבושל
• 2 יחידה עגבניות
• 1/2 צרור פטרוזיליה
• 1/2 צרור נענע
• 1/4 כוס שמן זית
• 1 יחידה לימון סחוט
• 1 כפית פלפל
• 1/2 כף מלח

אופן הכנה

1. להשרות את הבורגול במים חמים בערך 20 דקות

2. לחתוך את העגבניות לקוביות ולקצוץ דק את הפטרוזיליה והנענע

3. להוסיף לבורגול את הירקות ואת החומוס

4. לתבל בלימון ובמלח פלפל ולערבב.