מעמול

תקציר המתכון: פריך וטעים

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 400 גרם מזולה או חמאה רכה
• קורט מלח
• 1 כף אבקת סוכר
• 1/2 כוס שמן
• 6 כוסות קמח מנופה
• 1, כוס סולת
• 1 ורבע כוסות מים חמים
• 1 טיפת מי ורדים או מי זהר
• מילוי תמרים
• חבילת תמרים בוואקום
• 1/2 כוס אגוזים טחונים
• 1/2 כפית קינמון
• גרידת אגוז מוסקט מעט
• מילוי לוקוס
• לחתוך קוביות קטנות
• מילוי אגוזים
• כוס אגוזים טחונים גס
• 1 כף סוכר דמררה
• 1/2 כפית קינמון
• לקישוט אחרי האפייה
• אבקת סוכר
• לקישוט צריך צובט ניתן לקנות בכל חנות אפיה

אופן הכנה

1. לשים בקערה וללוש לקבלת בצק רך ונעים

2. להכין את מילוי התמרים לערבב יחד ולעשות כדורים קטנים

3. לקחת חתיכת בצק לשטח עם הידיים לשים באמצע מילוי לסגור לכדור ועם צובט לעשות דוגמא

4. לחמם תנור 180 ולאפות בערך 20 דקות

5. כשמוכן לפזר אבקת סוכר

6. אם רוצים מילוי אגוזים פשוט לערבב ילדים כפית עם המילוי באמצע ולסגור

7. בהצלחה ❤️