קציצות בשר מטוגנות עסיסיות

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי ק"ג בשר טחון
• 2 כפות קמח מצה
• 1 תפו"א מגורד
• פטרוזיליה קצוצה
• כוסברה קצוצה
• עלי כרפס קצוצים
• 3 שיני שום קצוצות
• 1 בצל קצוץ
• ביצה
• מלח
• פלפל שחור
• פפריקה מתוקה בשמן
• כמון
• כורכום

אופן הכנה

1. בקערה שמים את הבשר הטחון, תפו"א מגורד, בצל ושום קצוצים, ביצה, ירק קצוץ , קמח מצה ותבלינים מערבבים היטב כמה דקות עד שכל העיסה מתאחדת.

2. צרים קציצות ומטגנים בשמן חם עד להזהבה.

3. אוכלים עם חלה טריה וסלט ירקות טרי