עוגת עקיצת הדבורה ללא אפייה

תקציר המתכון: עוגה טעימה מאוד וקלה להכנה. קרדיט למתכון של כלתי ליאור

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 חב' עוגיות בישקוטים
• 1 שמנת מתוקה 38% (250 מיל)
• 1/2 כוס חלב
• 1 חבילה פודינג וניל
• 1/2 כוס מיפל
• 1/2 כוס מים חמים
• 4 כפות גדושות ריבת חלב
• 50 ג' חמאה
• 100 ג' שקדים פרוסים

אופן הכנה

1. לשמן תבנית אינגליש קייק רחבה בחמאה

2. להקציף שמנת + חלב+ פודינג לקצפת חלקה

3. לערבב מיפל עם מים חמים

4. לטבול בישקוט ברוטב ומסדרים שכבת בסיס בתבנית

5. למרוח את כל הקרם על גבי שכבת הבסיס של הבישקוטים

6. לסדר שכבה שניה של בישקוטים טבולים במיפל

7. להכניס את התבנית לקרור. אני הכנסתי למקפיא ובינתיים הכנתי את הר"מ

8. את השקדים להכניס בקערה למיקרו ל-30 שניות, להוציא לערבב, ולהכניס ל-30 שניות נוספות.. ככה עד 5 פעמים, עד שהשקדים קלויים

9. בקערה להמיס את החמאה ולערבב עם ריבת החלב עד איחוד מלא. להוסיף את השקדים ולערבב לתערובת אחידה

10. למרוח את התערובת על שכבת הבשקוטים העליונה

11. להכניס למקרר. עדיף להכין יום לפני ההגשה, או מספר רב של שעות לפני