שמרים שמרים כמה שזה טעים

תקציר המתכון: עוגת שמרים סוף הדרך

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 9, זמן הכנה: 50 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לבצק

• 3 וחצי כוס קמח
• 1 וחצי כף שמרים יבשים
• חצי כוס סוכר
• חצי כוס חלב פושר
• 2 יחידה ביצים
• 100 גרם מחמאה / חמאה
• רבע כפית מלח

למילוי

• 1 יחידה ממרח נוטלה / שחר

אופן הכנה

1. לשים קמח ושמרים בקערת מיקסר ולערבב, אחרי שעירבבנו להוסיף את הסוכר, והביצים, ולערבל טוב ולהוסיף את החלב, החמאה, והמלח, ולערבל טוב עד שנוצר בצק אחיד וחלק. לעטוף את הקערה ולתת לבצק לנוח במקרר 4 שעות חשובה המנוחה של הבצק לאחר 4 שעות מנוחה לפתוח את הבצק על שיש מקומח מקומח לחלק ל6 כדורים כל כדור לפתוח לאורך עם מערוך למרוח נוטלה ולגלגל לרולדה להדק בתפר של הבצק עם האצבעות . ואז לעשות צורה ולהכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות 45 דקות ( אפייה רגילה)

2. https://www.youtube.com/watch?v=jbc1EQidmKg