ריבת אפרסקים מתובלת

תקציר המתכון: התבלינים נותנים טעם מיוחד לריבה

קטגוריה: ריבות, מספר מנות: 50, זמן הכנה: 90 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 קילוגרם קוביות אפרסקים
• 900 גרם סוכר
• 5 יחידה פלפל שחור שלם
• 5 יחידה פלפל אנגלי
• 5 יחידה ציפורן שלם
• 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד
• 5 כף מיץ לימון טרי

אופן הכנה

1. לערבב את כול המצרכים בכלי עם מכסה להניח המקרר ללילה, למחרת לבשל על להבה גבוהה להביא לידי רתיחה להנמיך ולהמשיך לבשל כשעה וחצי תוך כדי בחישה מתמדת,הריבה מוכנה כאשר הפרי נעשה דביק למגע יד,