עוגת שיש נס קפה פרווה ללא מיקסר

תקציר המתכון: קלה להכנה. כוס מידה ותבנית בינונית, אפשר חד"פ

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 ביצים גדולות
• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן
• 1 כוס ועוד 2/3 קמח תופח מנופה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית מלח
• 1 כף שטוחה קפה נמס
• 1/3 כוס מים רותחים
• 1 כף גדושה ממרח שוקולד פרווה בטעם נוטלה

אופן הכנה

1. לחמם תנור לחום בינוני 170-180 מעלות ולשמן תבנית

2. בתוך 1/3 כוס מים רותחים להוסיף כף קפה נמס ולערבב היטב

3. בעזרת מטרפה ידנית לערבב ביצים שלמות, להוסיף את הסוכר בשלוש ארבע פעמים תוך כדי עירבוב

4. להוסיף תמצית וניל ושמן ולערבב, להוסיף מלח ולערבב

5. להוסיף את הקפה נמס עם המים ולערבב

6. להוסיף את הקמח בפעמיים ולאחר כל הוספה לערבב עד שהקמח ייבלע, אפשר להוסיף עוד קצת מים חמים אם יש צורך

7. להעביר רבע מהבלילה לקערה קטנה ולהוסיף כף גדושה ממרח שוקולד, לערבב היטב

8. לישפוך את הבלילה הבהירה לתבנית, מעליו לישפוך את הבלילה הכהה ולערבב עם קיסם או מזלג לקבלת מראה שיש

9. לאפות עד שהעוגה מוכנה