מפרום צמחוני עם המבורגר פטריות

תקציר המתכון: ממש כל מילה מיותרת 😋😋

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

•      מפרום צמחוני עם המבורגר פטריות
• מצרכים הדרושים
• 5 המבורגר פטריות
• צרור פטרוזיליה
• 2 בצלים
• 6 שיני שום
• 2 עגבניות מגורדת
• 1 ביצה
• 1 כף פפריקה מתוקה
• 1 כף ראס אל חנות
• 1 כף תבלין לקציצות
• 1 כף מרק עוץ
• כוס וחצי פירורי לחם
• מצרכים ברוטב לבישול
• 1 בצל קצוץ
• 1/2 גמבה חתוך לקוביות קטנות
• 1/2 כף שום כתוש
• 1 כף דבש
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• מלח לפי הטעם

אופן הכנה

1. 1)מכניסים למעבד מזון את ההמבורגרים,בצל,וטוחנים, מוסיפים עגבניות , ביצה וממשיכים לטחון,

2. 2)מערבבים את התערובת לקערה ומוסיפים את השום ופירורי לחם ומערבבים היטב

4. 3)חותכים תפו"א לפרוסות לאחר מכן חותכים לעורך כמו בתמונה וממלאים 

5. את כולם ואם נשאר קצת , עושים כדורים

6. 4) מצפים בקמח , טובלים בביצה ומטגנים בשמן חצי הגובה מצד לצד עד להזהבה

7.  

8. 5)הכנת הרוטב לבישול

9. מטגנים 1 בצל קצוץ עם הגמבה עד להזהבה ,

10. מכניסים שני כפות רסק עגבניות מערבבים ומוסיפים את כל השאר מבשלים כ 5 דק⏲מניחים את המפרום בסיר ושופכים מים עד חצי הגובה, מבשלים עד שאפשר להכניס קסם

11. ומגישים

12.