עוגיות מלוחות

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 מחמאה רכה בטמפרטורת החדר
• 14 כוס שומשום
• 2 כפות מלח
• 3 כפיות סוכר
• חצי שקית אבקת אפיה
• 1/2 כוס מים
• 5 כוסות קמח מנופה

אופן הכנה

1. בקערה שמים מחמאה, שומשום, מלח, מים אבקת אפיה וקמח מנופה לשים עד לקבלת בצק רך וגמיש, עם הבצק דביק ניתן להוסיף מעט קמח.

2. מכינים עיגולים קטנים כמו בייגלה שמים בתבנית אפיה מרופדת בניר אפיה, אופים בחום של 180 מעלות בערך 20 דקות או עד שהעוגיות מקבלות צבע זהוב.