עוגת שיש מנצחת

תקציר המתכון: בלי הפרדת ביצים, רכה, מושלמת

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 4 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 2 חבילות סוכר וניל
• 1 כוס מיץ תפוזים סחוט
• 3/4 כוס שמן
• 2 וחצי כוסות קמח
• 1 חבילת אבקת אפייה
• 2 כפות קקאו
• חצי כפית קינמון

אופן הכנה

1. במיקסר מערבבים ביצים שלמות וסוכר כ-4 דקות לקצב יציב

2. מפחיתים מהירות של המיקסר ומוסיפים בזרם דק את השמן ומיץ התפוזים

3. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה, מערבבים עד לאיחוד

4. משמנים שתי תבניות אינגליש קייק ושופכים מחצית מהבלילה

5. מוסיפים לבלילה שנותרה שתי כפות קקאו ומעט קינמון, מערבבים היטב ושופכים על תבניות העוגה

6. בעזרת סכין יוצרים תנועות שיש קלות

7. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך כ-40 דקות