סלט חסה ומנגו

תקציר המתכון: קרדיט למתכון לחברתי האהובה עמליה

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 ראש חסה אייסברג בינוני
• 1 מנגו בשל לאכילה (לא רך מדי)
• שבבי שקדים לבנים קלופים
• לרוטב
• 2 כפות שמן חמניות
• 3 כפות חומץ
• 1 כף סוכר (רצוי חום)
• כפית חרדל

אופן הכנה

1. חותכים את עלי החסה לרצועות דקות וארוכות

2. קולפים את המנגו וחותכים לרצועות דקות וארוכות

3. מערבבים את העלים עם המנגו בעזרת מזלגות ומפזרים מעל את האגוזים. שומרים במקרר (אני מערבבת סמוך להגשה)

4. מכינים את הרוטב - טועמים ומשפרים טעמים. שומרים בצנצנת בעלת מכסה. מנערים היטב ושומרים במקרר

5. יוצקים את הרוטב סמוך להגשה