פתיתים אחד אחד מושלמים שילדים אוהבים של סבתא לאה

תקציר המתכון: פתיתים שילדים אוהבים כמו ב"צהרון", כמה דקות הכנה ויש לכם תוספת לכל ארוחה, כל אחד יכול.

קטגוריה: לילדים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

נדרש

• סיר + מכסה עם ציפוי מונע הדבקה.
• כוס חד פעמית לשתייה חמה או כוסות אוניברסליות.

לפתיתים

• 1 חבילת פתיתים (500 גרם) אורז, קוסקוס, מה שאוהבים.
• 1/4 כוס שמן.
• 1 בצל גדול קצוץ דק דק.
• 2 גזרים בינוניים, קלופים, שטופים, מגוררים בפומפייה גס.
• 1 כפית מלח.
• 1 כפית אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט (אפשר להחליף בכפית שטוחה מלח).
• 1 כפית שטוחה כורכום.
• 1/4 כפית פלפל שחור.
• 3 + 1/3 כוסות מים רותחים (800 מ"ל), הקפידו על כמות המים כדי לקבל פתיתים אחד אחד.

אופן הכנה

1. מחממים את השמן בסיר, מוסיפים את הבצל הקצוץ, הגזר המגורר ומטגנים 2 דקות תוך בחישה עד שהבצל נראה זהוב מעט, מוסיפים את הפתיתים, התבלינים, ומערבבים עוד דקה נוספת

2. מוסיפים את המים הרותחים, מערבבים היטב היטב, טועמים ומתקנים תיבול אם צריך (זהירות חם), מכסים את הסיר במכסה ומבשלים 2 דקות לא יותר עד שהמים מגיעים לגובה הפתיתים, מכבים את הלהבה אפילו שזה נראה לא מבושל לסגור את הלהבה זה ה"טריק" לקבל פתיתים אחד אחד, מחכים 7 דקות לספיגת הנוזלים, מערבבים בעזרת מזלג בלבד, סוגרים את הסיר במכסה ומחכים עוד 7-10 דקות נוספות, מערבבים בעזרת מזלג וזה מוכן

3. תיהנו חברים וחברות ממליצה בחום, אחרי שתכינו לא תאמינו כמה זה קל ופשוט

4. בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה