עוגת שיש (עם הקצפת ביצים)

תקציר המתכון: עוגה קלה ופשוטה שקוצרת מחמאות (יצאה קצת נמוכה)

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6 ביצים שלמות
• 1 כוס סוכר
• 2 שקיות סוכר וניל
• 2 שקיות אבקת אפיה
• 1 כוס קמח
• 1 כוס שמן
• 50 גרם שוקולד מריר (לתערובת החמה)

אופן הכנה

1. מקציפים את הביצים (חלבון וחלמון יחדיו, מוסיפים את הסוכר וממשיכים להקציף

2. מוסיפים את יתר המצרכים וממשיכים להקציף לבלילה אחידה

3. מחלקים את התערובת ל-2 קערות

4. ממיסים שוקולד מריר ומוסיפים לאחת מהקערות ומערבבים היטב

5. משמנים תבנית, שופכים לסירוגין את התערובת הלבנה ואת התערובת החומה

6. אופים בחום של 180 כ-40 דקות עד שנועצים קיסם בעוגה והוא יוצא יבש