פשטידת פטריות / פשטידת בטטה

תקציר המתכון: פשטידה בלי הרבה עבודה

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 150 גרם גבינה צהובה
• 250 גרם קוטג (1 קופסא)
• 50 גרם גבינה בולגרית
• 100 גרם (חצי קופסא) שמנת חמוצה
• וכל סוג גבינה שיש בבית
• 2 כפות קמח
• 1 כפית אבקת אפיה
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 2 ביצים
• לפשטידת בטטה - 1 בטטה קטנה
• לפשטידת פטריות - 6 פטריות ו-1 כף שמן
• המצרכים לבלילה::

אופן הכנה

1. מקלפים את הבטטה, חותכים לקוביות ומבשלים במים עם כף מלח עד שמתרכך

2. מקלפים את הפטריות, חותכים לפרוסות ומטגנים קלות בכף שמן

3. מערבבים את כל חומרי הפשטידה ומחלקים ל-2 קערה, באחת מוסיפים בטטה והשניה מוסיפים את הפטריות

4. משמנים 2 תבניות אינגליש קיק ושופכים את התערובת

5. אוופים בחום 180 מעלות כ-40 דקות