קלנולי במילוי גבינות ורוטב שמנת מוקרם בתנור

תקציר המתכון: כל מילה מיותרת 😋😋😋

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 וחצי חבילה קלנולי

למילוי

• 300 גרם גבינת צפתית מפוררת
• 100 גרם גבינת אמנטל מגורדת
• 100 גרם גבינה בולגרית 5% מפוררת
• 200 גרם גבינה בולגרית 24% מפוררת
• 100 גרם גבינת פיצרלה מגורדת
• 100 גרם גבינת עמק מגורדת
• 200 גרם בטטה מבושלת ומרוסקת
• 2 בצים
• 1 כף אוריגנו
• 1 פפריקה מתוקה
• 1 כף שטוחה טימין
• 1 כף פטרוזיליה יבשה
• 1 כף שטוחה אוריגנו
• רבע כפית אגוז מוסקט
• 1 כפית פלפל שחור גרוס.
• 2 כפות קוטג'
• 1 כף אבקת בצל
• 1 כף אבקת. פטריות
• מצרכים הדרושים ורוטב;
• 2 שמנת לבישול
• רבע כוס חלב
• 4 שיני שום
• 3 כפות חמאה
• רבע כוס שמן זית
• כף אבקת פטריות
• רבע כפית אגוז מוסקט
• 2 כפות גבינת פרמזן
• לפיזור; 250 גבינה מגורדת לא משנה איזה

אופן הכנה

1. 1) מערבבים את כל החומרים מערבבים לשקית זילוף חותכים ומזלפים לתוך קלנולי ,מניחים בתבנית פיירקס או אחד פעמי מה שבא לכם ושמים במקרר עד להכנת הרוטב

2. 2) אופן הכנת הרוטב :

3. שופכים שמן מוסיפים חמאה ומטגנים את השום מוסיפים את השמנת וחלב ומבשלים כ 10 דקות על אש נמוכה,שופכים על הקלנולי ומפזרים גבינה ואופים בתנור שחומם מראש ל180 כחצי שעה