פשוט לערבב הכל!!! פשטידת בצל ופטריות ללא גלוטן של סבתא לאה

תקציר המתכון: פשטידה ממכרת כל-כך טעימה, קלה להכנה 10 דקות כל הסיפור, כל אחד יכול.

קטגוריה: ללא גלוטן, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

נדרש

• תבנית עגולה בקוטר 26 משומנת היטב.

לפשטידה

• 5 בצלים פרוסים דק, אפשר לשלב בצל לבן, בצל סגול.
• 1 סלסת פטריות שמפיניון פרוסות דק.
• שימו לב!!! אפשר להשתמש בשימורי פטריות שמפיניון חתוכות שטופות ומסוננות היטב.
• 3 ביצים שלמות טרופות.
• 1/2 כוס שמן.
• 3/4 כוס שמנת לבישול או 3/4 כוס חלב.
• 3/4 כוס פתיתי גבינה צהובה עמק, גלבוע ועוד ...
• 1/4 כוס פתיתי גבינה פרמז'ן, קשקבל מה שאוהבים.
• 1 כוס קמח תופח ללא גלוטן מנופה.
• שימו לב!!! אפשר להשתמש בקמח תופח רגיל לאנשים שלא רגישים לגלוטן.
• 1 כף גדושה אבקת מרק בצל.
• 1 כפית מלח.
• 1 כפית שטוחה פלפל שחור.

לקישוט/פיזור מעל הפשטידה

• פתיתי גבינה צהובה ופתיתי גבינה פרמז'ן או פתיתי גבינת קשקבל, מה שאוהבים.

אופן הכנה

1. מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות

2. מערבבים בקערה גדולה את כל מרכיבי הפשטידה עד לקבלת תערובת אחידה

3. מכניסים למרכז התנור ואופים 45-50 דקות או עד שהפשטידה מזהיבה ויציבה

4. זהו חברות וחברים תיהנו, בהזדמנות זו מאחלת לכולם חג שבועות שמח

5. בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה