מוקפץ חזה עוף וירקות משגע

תקציר המתכון: יש לכן 15 דקות פנויות? מעולה, כי זה כל מה שצריך להכנת המנה הזאת!

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לתיבול:

• 2 כפות שמן
• מלח, פלפל שחור - לפי הטעם
• 5 כפות רוטב צ׳ילי מתוק
• כף מייפל
• 2 כפות רוטב סויה
• חזה עוף אחד חתוך לרצועות דקות
• 1 בצל לבן
• 2 גבעולי סלרי
• 1 גזר
• 1 פלפל אדום
• ראש ברוקולי קטן, מפורק לפרחים
• 3 שיני שום כתושות
• כרבע כפית ג׳ינג׳ר

מרכיבי המנה:

אופן הכנה

1. לפרק את הברוקולי לפרחים קטנים ולשים בקערה עם מים רותחים

2. לחתוך את החזה עוף לרצועות דקות ולטגן עם כף שמן עד שהעוף משנה את צבעו ולהוציא מהמחבת

3. לשים כף שמן ולטגן את שיני השום הכתושות יחד עם הג׳ינג׳ר ורצועות דקות של בצל לבן עד שהבצל הופך לשקוף. להוסיף את רצועות הסלרי והגזר - לטגן כ-2 דקות, להוסיף את העוף למחבת ולתבל

4. לערבב היטב ולהוסיף את הרצועות פלפל אדום ופרחי הברוקולי - לטגן הכל יחד כ-3 דקות, לטעום תיבול ולהגיש, בתאבון