פסטה תרד וגבינה טבעונית מושלמת!

תקציר המתכון: למי שרוצה להפחית מוצרים מהחי, להתנסות בבישול טבעוני ובעיקר להגיע למצב שאין הבדל בטעם 🙂

קטגוריה: טבעוניים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• פסטה ארוכה מוכנה לפי הוראות יצרן בכמות לשתי מנות
• גליל מה מה קיו בסגנון גבינת עזים
• חבילת תרד קטנה
• חמש שיני שום קצוצות
• חצי כוס חלב צמחי לא ממותק
• מלח ופלפל, ורצוי טיפונת תערובת תיבול שאוהבים (השתמשתי בתבלין ״גריל עוף״, התבלין טבעוני כמובן)
• שמן זית

אופן הכנה

1. מחממים שמן זית בסיר.

2. מכניסים את השום ולאחר מכן תרד.

3. אחרי שמצטמצם התרד, חצי כוס חלב צמחי בהדרגה. מביאים לרתיחה ומכניסים גבינה טבעונית תוך כדי ערבוב עד שהכל נמס ונוצר רוטב סמיך. מוסיפים את הפסטה להכל כשעוד על הגז, מערבבים ומתקנים תיבול אם צריך.