גביניות שבלול

תקציר המתכון: כל מילה מיותרת 😋😋😋

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• גביניות שבלולים
• מצרכים הדרושים
• 1 ק"ג קמח לבן,
• 2 כפות שמרים יבשים,
• 3/4 כוס סוכר
• כוס וחצי מים פושרים
• חצי כוס שמן,
• 4 ביצים.

מצרכים הדרושים למילוי

• 3 גבינה 9%
• 1 גבינה טוב טעם
• 3/4 כוס סוכר
• חצי חבילה פודינג וניל
• 2 סוכר וניל
• 50 גרם צימוקים

מצרכים הדרושים לסירופ סוכר

• 1 כוס סוכר
• 1 כוס מים
• חצי לימון

אופן הכנה

1. קודם כל שמים במסננת את כל הגבינות כשעה להוציא את כל הנוזלים

2. אופן ההכנת הבצק:

3. 1) שמים בקערת המיקסר את כל החומרים של הבצק ומערבבים עד לקבלת בצק חלק ואחיד

4. 2) לכסות ולהתפיח עד להכפלת הנפח

5. 3)לאחר ההתפחה להוציא אויר מהבצק

6. לחלק ל - 3 -2 חלקים

7. 4)אופן הכנת המלית:

8. מערבבים את כל החומרים של המילוי עד לקבלת מרקם חלק

9. 5)לרדד את הבצק לעלה אחד מומלץ מלבני, מורחים כמה כפות של נמילוי מפזרים קצת צימוקים ומגלגלים וחותכים פרוסות של 1 1/2 ס"מ מברישים בביצה טרופה ואופים בתנור שחומם מראש ל180 כ כ - 25 דקות

10. אופן הכנת הסירופ:

11. מבשלים על הגז כ 15 דקות על אש נמוכה עד לקבלת סירופ מעט דביק ומברישים על המאפה שיוצא מהתנור