פיצה מצות משגעת קלה טעימה אש של סבתא לאה

תקציר המתכון: פיצה שלא תפסיקו ליישר, מתכון מהיר קל פשוט.

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• נדרש ...
• תבנית גדולה בגודל תנור מרופדת בנייר אפייה משומנת קלות.
• לפיצה ...
• 9-10 מצות רטובות.
• פתיתי גבינה צהובה בנדיבות.
• לרוטב הפיצה ...
• 2-3 כפות רסק עגבניות .
• 2-3 כפות שמן.
• 1 כף שטוחה תבלין לפיצה.
• 1 כפית אבקת שום גבישי או 2-3 שיני שום כתושות.
• 1 כפית מלח.
• 1 כפית סוכר.
• 1 כפית אורגנו יבש.
• 1 כפית פלפל שחור.
• 1/4-1/3 מים.
• לממהרים אפשר להשתמש ברוטב פיצה מוכן, בכל סופרמרקט אפשר לקנות.
• לתוספות הפיצה ...
• זיתים, פטריות, תירס, בצל ועוד ...

אופן הכנה

1. מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות טורבו.

2. מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב עד לקבלת תערובת אחידה.

3. מרטיבים את המצות עד לריכוך.

4. מסדרים כ-3 מצות בתבנית כך שתהיה מכוסה כולה במצות, מעל יוצקים 1/3 מכמות הרוטב, מעל מפזרים פתיתי גבינה צהובה בנדיבות.

5. כך עשיתי 3 שכבות, כשעל שכבת המצות האחרונה מעל פתיתי הגבינה הצהובה פיזרתי זיתים פרוסים, בצל סגול, פטריות, הקיצר כל אחד ישים מה שהוא אוהב

6. מכניסים למרכז התנור, כאמור שחומם מראש ל-180 מעלות טורבו 10-15 דקות או עד להזהבה

7. זהו חברות וחברים תיהנו.

8. בהזדמנות זו מאחלת לכולם חג פסח שמח ומהנה.

9. בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה.