שוקי עוף ברוטב מתקתק שילדים אוהבים של סבתא לאה

תקציר המתכון: ללקק ת'אצבעות! שוקי עוף בציפוי רוטב מתקתק, דביק, מענג, כל כך טעים שמתחסל במהירות, מתכון מנצח קל פשוט להכנה, כל אחד יכול.

קטגוריה: לילדים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• נדרש ...
• שקית קוקי גדולה.
• לעוף ...
• 8-10 שוקי עוף גדולים או 4 כרעיים חצויים.
• לרוטב ...
• 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק.
• 4 כפות רוטב קטשופ.
• 2 כפות רוטב סויה.
• 2 כפות סוכר חום כהה.
• 2 כפות רוטב סילאן.
• 2 כפות רוטב טריאקי.
• 1 כף חומץ רגיל הכי פשוט.
• 1 כף מיץ לימון סחוט טרי.
• 1 כף חרדל דיז'ון.
• 1 שום כתוש.
• 1 כף קורנפלור.
• 1 כפית פפריקה מתוקה.
• 1/4 כפית פלפל שחור.

אופן הכנה

1. בקערה גדולה מערבבים את כל מרכיבי הרוטב (צ'ילי מתוק, קטשופ, סויה, סוכר חום, סילאן, טריאקי, חומץ, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, שום, קורנפלור, פפריקה מתוקה, פלפל שחור) בעזרת מטרפה ידנית עד לקבלת תערובת אחידה

2. מכניסים לתוך קערת התערובת את העוף, מעסים היטב עד ששוקי העוף מצופים ברוטב מכל הצדדים

3. מכניסים את העוף לתוך שקית הקוקי, את הרוטב שנשאר בקערה שופכים לתוך שקית הקוקי, סוגרים את השקית ומעבירים למקרר ל-3 שעות מינימום או לילה שלם

4. מוציאים מהמקרר, מערבבים בשקשוק את שקית הקוקי, מניחים על תבנית אפייה, דוקרים כמה פעמים ומכניסים למרכז התנור שחומם מראש ל-180 מעלות טורבו לשעה ורבע

5. מוציאים את שוקי העוף משקית הקוקי לתוך תבנית יפה (זהירות חם מאוד), מכניסים לתנור ואופים עוד כ-10 דקות עד להזהבה יפה, מגישים לצד קוביות תפוחי אדמה, אורז לבן ויאללה חגיגה

6. זהו מוכן! מתכון מהיר קל פשוט והכי טעים לילדים

7. בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה