זנב פרה מעדן אמיתי

תקציר המתכון: קל וטעים באופן מיוחד

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• לחתוך את הזנב לחתיכות לבקש מהקצב
• להרתיח אותו כחצי שעה וחיזרו ק את המים
• להכין סיר להכניס שום קצוץ או שלם
• כשש או שבע יחידות
• שתי כפות פפריקה
• כף כמון
• מלח פילפל
• פילפל יבש אדום
• פילפל שטה חריף לפי הטעם
• צרור קוסברה

אופן הכנה

1. לטגן מעט שום שלא ישרף.. להוסיף את הפילפלים והתבלינים וליפתוח אותם תוך כדי טיגון להכניס את חתיכות

2. הזנב פרה להוסיף מים עד גובה התבשיל להרתיח ולהנמיך את האש לבשל עד ריכוך הבשר וצימצום הנוזלים

3. תיתמכרו מרוב שזה טעים